14.4.15

Skinkeboller...

Jeg ved ikke noget mere kedeligt, end et stykke rugbrød i madpakken,
og bager derfor ofte andre ting, som alternativ til dette.
 
Godt nok er disse skinkeboller nok ikke helt lige så sunde som rugbrødet, og hva´ så?
Sammen med en masse grøntsager, som jeg slet ikke kan undvære, så er det fint for mig :)
 
Som lovet på IG så skal I ikke snydes for opskriften, for de er virkelig lækre.
 


20 stk.
1½ pk. gær
4 dl. mælk
ca. 1 dl. speltblanding (andre kerner kan helt sikkert også bruges)
160 g. flydende margarine.
2 tsk. salt
2 æg
1 pk. skinke i tern
ca. 100 g. fuldkornshvedemel (eller mere, alt efter hvor grove man ønsker dem)
600-700 g. hvedemel.
 
Lun mælken og smuldr gæren heri. Kom de øvrige ingredienser i, på nær hvedemelet.
Kom hvedemelet i til sidst, lidt af gangen, og ælt dejen godt indtil den er blød og smidig.
Form 20 boller, kom dem på en bageplade og lad dem hæve 30 min.
Pensel bollerne med æg, og bag dem 12-15 min ved 220 gr. 
 
Velbekom.

10.4.15

Velgørenhed og shopping...

 
I dag er det BESTSELLER Day.
Dvs. at i dag d. 10. april har BESTSELLER valgt at hele deres omsætning i dag
 skal gå til velgørenhed.
Det gælder i alle deres butikker, både på nettet og fysiske, og i samtlige lande.
 
50 % af omsætningen går til global velgørenhed, nemlig UNICEF og 50 % til lokal velgørenhed,
 og her i Danmark er det Red Barnet som de støtter.
 
Personligt synes jeg det er fantastisk, at så stor en virksomhed gør sådan noget,
og jeg ved godt at de selvfølgelig også får noget ekstra i "posen",
 bl.a i form af meromtale i diverse medier mv.
Men det er fint med mig.
 
 

 
Jeg har været ind og lurer lidt på tøjet fra NameIt,
 og især deres pige limited collection, er jeg helt vild med.
Sofie skal jo starte i skole til sommer, og er jo ikke længere en lille "baby",
og jeg synes faktisk det har været svært at finde noget
 der ikke var for "babyet" eller for "teenagtig".
Bukser gider hun helst ikke, kun leggings, og "bløde" bukser.
Og ballonbukser er jeg altså ovre, det synes jeg hun er for stor til.
 
Men tøjet fra NameIt Limited Collection rammer bare plet.
Jeg kunne købe det hele til hende :D
Og så er det jo ren win-win, at kunne støtte noget velgørenhed
og samtidig få noget lækkert tøj til min kommende skolepige.
 
Sandaler på billedet herover er dog fra Sofie Schnoor, men synes de passer perfekt til :)
 


9.4.15

Babynest...

Kender I de der bedstemødre der går fuldstændig amok, når det første barnebarn er på vej...
 
Jeps, that´s me!
Eller det vil sige at jeg skal ikke være bedstemor,
men FASTER for første gang.
Og jeg glæder mig.
Jeg er nemlig så heldig at min lillebror og kæreste, der venter der første barn her til maj,
 ikke bor ret langt fra os.
Så jeg glæder mig til at følge med i den lille gut´s liv og leben på nært hold.
 
Den første ting som jeg har syet til min kommende nevø,
er en babynest.
En lille babyrede, bliver den også kaldt.
 
 
Egentlig en ret nem ting at lave, selv om jeg ikke havde prøvet det før.
Jeg Googlede lidt, og fandt forskellige DIY.
Hvor jeg brugte det bedste fra flere forskellige.
 
 
Den er altså ret smart, og jeg ville ønske at jeg havde kendt til sådan en da Sofie var lille.
 
 
Jeg har faktisk også syet noget mere til nevøen, men det må I vente med at se, for jeg ved at de kommende forældre godt kunne finde på at lurer med her ;)
men mon ikke det også bliver til lidt mere til den ottendekreaweekend,
som jeg snart skal afsted til.
Wiiii, jeg glæder mig allerede :)
 


31.3.15

Fødselsdag og kage...

 
I lørdags fejrede vi manden i huset.
Dog ikke med den helt store fest og masser af gæster, det venter vi med til senere.
 
 
Jeg havde dog i dagens anledning pyntet min Kubus stage med de fine ophæng fra Felius Design.
Jeg elsker det enkle og fine design, og ønsker mig tallene til. 
 
Men ingen fødselsdag uden kage, vel?
 
Så til kollegaerne havde jeg bagt denne super nemme og meget lækre kage,
med hindbær/blåbær skum og skæg.
 

Og en kage efter samme opskrift, men i en lidt mere påskeudgave,
med fersken skum og chokolade, 
serverede jeg for mine forældre, da de var her til fødselsdagskaffe.

 
Og skulle I nu få lyst til at bage fødselsdagskagen, så kommer opskriften her:
 
6 æg
500 g. sukker
2 tsk. vaniljesukker
8 tvebakker
100 g. hasselnødder
5 dl. piskefløde
500 g. let optøet bær (eller friske bær/ syltede frugter)
 
Pisk æg, sukker og vaniljesukker lyst og skummende. Knus tvebakkerne.
 Hak nødderne fint og vend dem, sammen med tvebakkerne i æggemassen.
Bages i en bradepande ved 175 gr. i ca. 35 min.
Lad kage afkøle. Pisk fløden til skum og ved bær/frugt i, og fordel det ud over kage.
Klar til servering.
 
PRØV DEN!!!
: )


30.3.15

Miffy og pigeleg...

 
Sammen med den store oprydning, som jeg har gang i lige for tiden,
dukker nye ide´er også op :)
 
Så til Sofie´s værelse har jeg bl.a fået syet en Miffy pude.
Hun er vild med den lille kanin lige pt. så puden er et hit.
 
 
Hendes små ynglings dyr fra Sylvanien Family har fået plads på hylden over hendes seng,
når hun altså ikke lige leger med dem :)
 
Det er lidt sjovt så forskellige ens børn kan være.
Sofie og Sissel ligner hinanden på rigtig mange punkter, både af udseende og væremåde.
Sissel elskede hendes store dukker og Build a Bear bamser,
gik tur med dem i dukkevognen, skiftede tøj på dem,
havde dem med ved bordet når vi skulle spise osv...
 Sofie er slet ikke til det, men hun kan bruge timer på at lege med de noget mindre figurer
 fra bl.a Sylvanien Family, Lego Friends, og gerne sammen.
 
 
 
 

Lego opbevaringskasserne er jeg rest begejstret for, de er nemlig perfekte til alle de små dimser,
og perfekte når værelset ikke er større end 7-8 m2.
 
Hvad leger jeres piger med?


29.3.15

Sommertid med Ora...

Natten til i dag er vi gået over til sommertid, og vi har alle sovet rigtig længe.
Jeg kan ikke huske hvornår vi alle har sovet til 9:22,
 som uret viste første gang jeg kiggede på det,
og da var der stadig helt stille i huset.
Det må have været tiltrængt :)
 

I mit indlæg lige her, skrev jeg om det ene af 2 nyheder som jeg er fuldstændig forelsket i.
 
Den anden er dette Ora bordur, og igen fra Kähler.
Jeg kan lige se det hvide ur stå i stuen, eller på hylden ved vores lille computerplads.
 
Uret kommer i 4 forskellige farver, men det hvide og sorte er klart min favorit :)
Medio april skulle de være at finde på Kählers webshop.

Det kunne da være meget passede med et nyt ur til sommertiden :)
 

 
Nu vil vi bare holde søndag.
Rigtig god søndag til jer bag skærmen :)



Billederne er venligst lånt fra Kählers hjemmeside.

28.3.15

Schleich magi...

 
 
 
Hvem kender ikke Schleich dyrerne?
De meget naturtro og fine dyr, som også er rare at røre ved.
 De har været fremme lige så længe jeg kan huske,
 og herhjemme har især Casper har haft en del af dem til bondegården.
 
Men nu har Sofie fået lov til at teste en flok husdyr, og hun var solgt med det samme.
Dyrene har givet anledning til mange timers leg,
både alene, men også sammen med nogle af hendes andre legesager.
 
Lige nu har Schleich gang i en konkurrence, hvor de gerne vil sprede glæden ved klodens mange dyr, ud til flere børn og deres forældre.
 
Ved at lave en lille video med jeres Schleich dyr, og sende den til Schleich,
har I chancen for at vinde
 en udvalgt Schleichpakke til en værdi af 2.000,- kr.,
samt et gavekort til www.gavekort.dk til en værdi af 1.500,- kr. 
 
I kan finde mere om konkurrencen lige her.
 
Men I skal skynde jer, for konkurrencen slutter på mandag, d. 30. marts, kl. 12.00
 
video
 
Dyrene i denne video er stillet til rådighed af Schleich

27.3.15

Karsepotter... (Det for børn)

 
 

Med til påsken hører også karse.
Så jeg har malet et par små potter til formålet,
og Sofie synes det var sjovt at være med til at så de små karsefrø.
 
Karsefrø er jo perfekt for små børn, da de spirer lynhurtigt.
For hver dag der går, kan de se at der sker noget i de små potter.
 
Vi har sået karsen på noget vat, der var godt vådt,
og så er det ellers bare at sørge for at give karsen lidt vand hver dag.
 
Vi håber at søndagsfrokosten byder på en æggemad med hjemmedyrket karse :)
 
 
 
Ønsker jer alle en rigtig god weekend.


LinkWithin

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...